Zutaten
Pfannkuchen:
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zum Garnieren:
- Banane
- Erdbeeren
- Heidelbeeren
Zubereitung
- Die Zutaten vermischen und mit einem Schneebesen zu einem lockeren Teig verquirlen.
- Die Backfläche leicht einfetten.
- Mit einer Schöpfkelle den Teig in die einzelnen Backmulden geben.
- Sobald der Teig oben nicht mehr flüssig oder feucht ist oder wenn die Ränder knusprig werden, Pfannkuchen wenden und auf der anderen Seite kurz bräunen lassen.
- Mit Banane, Erdbeeren und Heidelbeeren dekorieren.
Guten Appetit!
21. März 2024